커피납품 3kg 스페셜티 원두도매 홀빈 분쇄 헬로버번

원두납품은 전국 최저수준가격의 도매가로 판매하고 있습니다.

그러면서도 현재 배전도를 13단계로 무상 제공해드리고 있습니다.

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최소수량에 맞춰 로스팅이 진행되므로

원두납품에서는 1개 미디엄+/ 2개 미디엄다크++++

이렇게 주문하시면 수량이 많은 쪽으로 로스팅해서 보내드립니다.

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배전도를 다르게 주문하실 때는

꼭 각 원두의 최소수량대로 주문해주시면 감사하겠습니다.

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고소한 원두납품의 최고 퀄리티,

뉴타운커피의 대표 블렌드 '헬로버번' 입니다.

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브라질 스페셜티커피협회(BSCA)인증서를 획득한 브라질 옐로버번,

과테말라 안티구아 카츄라-버번 품종의 고소함을

아메리카노로 표현할 수 있는 스페셜티등급 조합의 에스프레소 원두입니다.

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100% 당일로스팅과 로스팅포인트(배전도)를

▲미디엄(산미) ▲미디엄-다크(밸런스) ▲다크(바디감)

세가지로 구분해 로스팅해 드리고 있습니다.

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3kg 로 소량 발주 단위를 활용해

더 신선한 원두향미 싸이클을 제공해드리며

1kg소매가격 36,000-> 3kg단위 발주시

33,000원, 부가세제외시 커피원가는 29,700원으로 적용됩니다.

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헬로버번 원두 1kg 사용시 대략 50잔을 추출할 수 있습니다.

아메리카노 1잔당 사용되는 원두 20g 단가는 594원입니다.

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원두납품은 복잡할 필요가 없습니다.

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1. 최저수준으로 형성된 납품단가의 공개,

2. 생두등급별로 구분된 블렌드 원두 구성,

3. 100% 발주 후 당일로스팅,

4. 전국 유일의 로스팅포인트(배전도) 선택이면 충분합니다.

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전국 원두납품업체 중

최저가 수준의 단가를 형성하고 있습니다.

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자사보다 낮은 단가는 순익이 매우 작고

카페규모에 따라 단가를 다르게 하지않기에

도매단가를 숨길 필요가 없습니다.

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전국 수많은 곳에 대량원두를 공급해 드리기에

모든 단가를 투명하게 공개하는게 더 유리합니다.

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Roasting After Ordering System

(R.A.O.S.) 로 매일매일 신선하게!

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매일 오전9시부터 시작하는 로스팅을 뜻하는 R.A.O.S.는

전국에 위치한 뉴타운커피 로스터스의 원두를 사용하는 카페들과

여러분의 사무실과 고객대기실, 홈카페에 납품공급되는 로스팅을 뜻합니다.

스페셜티등급, 프리미엄, 커머셜 생두의 등급별 구별에 따른 원두가격의 합리적인 가격과,

입고후 6개월이 지나지 않게 하는 그린빈 신선도의 품질관리,

자체적인 로스팅스킬들을 최고수준으로 유지하고 있습니다.

홈카페, 사무실, 그리고 여러분의 에스프레소가 있는

모든 곳에 뉴타운커피는 최고의 로스팅으로 함께하고 있습니다.

-평일 오전9시이전 주문시->당일로스팅-> 당일발송

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모든 원두는 발송 직전 로스팅으로 원두향미를 신선하게 지속합니다.

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따라할 수 없는 ‘스페셜로스팅’의 초격차!

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뉴타운커피 로스터스는

로스팅머신 수입제작업체입니다.

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아세안을 통해 직접 로스터기의 다양한 기능을 주문제작해, 로스팅의 기술적 수준을 상향합니다.

배치별 배기흐름과, 드럼회전속도를 조절해 향미의 극대화와 로스팅의 일관성을

국내 최고 수준으로 이끌어 고객분들께 최고의 만족을 드리고 있습니다.

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뉴타운커피는 오랜 카페경력의

전문 바리스타, 로스터로 구성됩니다.

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원두안내

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[Speclalty_Coffee grade]

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Hello

Bourbon

Blend

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‘헬로버번’ 원두

‘뉴타운커피’ 시그니처 블렌드 원두

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-견과류의 고소함을 최상으로 끌어올린

산뜻한 클린컵의 데일리 원두입니다.-

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밀크초콜릿의 단맛과 견과류의 고소함이 뚜렷한

스페셜티 등급으로 조합한 데일리 블렌드 원두.

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뉴타운커피 구월아시아드점(2017~2019)1년 평균,

3만잔가량 에스프레소 직접판매로 향미가 검증된 100% 스페셜티블렌드입니다.

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브라질 옐로버번은 ‘BSCA’ 인증서를 발급받은 80점 이상의 스페셜티등급만을,

과테말라는 안티구아에서 수확된 82점을 상회하는 고급 카츄라-버번 품종만을 엄선합니다.

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*브라질 옐로버번 슐데미나스 (스페셜티등급)

Brazil Yellow Bourbon Sul de Minas

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브라질의 고급품종들이 주로 수확되는 슐 데 미나스 지역의 옐로버번은

그 해 처음 수확되는 희귀한 커피노란색 열매로,

일반 브라질 생두에 비해 더 고소하고, 그윽한 부드러움을 나타냅니다.

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옐로버번은 에스프레소나 브루잉커피의 후미의 단맛을 높이기 위해

노란색 체리의 과육이 있는 상태로 건조하는 펄프드-내츄럴 프로세스를 진행합니다.

이 프로세스를 통해 옐로버번 자체의 당도와, 프로세싱을 통한 당도가 더해져 고소한 단향이 어우러집니다.

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인증서를 통한 품질확인

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뉴타운커피는 브라질스페셜커피협회의 스페셜티커피 기준점수인

80점이상 인증서를 통해 스페셜티생두등급을 엄격히 구별하고 있습니다.

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헬로버번에 70% 사용되는 브라질 옐로버번 품종은

브라질의 단일지역, 혹은 농장에서 뛰어난 커피재배기술로

수확된 고급커피임을 입증합니다.

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*과테말라 안티구아 SHB EP (스페셜티등급) Guatemala Antigua SHB EP

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태평양에서 불어오는 온화한 바람, '영원한 봄의 나라'

과테말라 안티구아의 SHB (Strictly Hard Bean)는 커피가

안티구아의 1,350 미터 이상의 고도에서 재배되었음을 뜻합니다.

또한 EP (European Preparation)는 생두 300g당

결점두가 max 8, 수분율 9~12%를 충족하는 유럽수출기준에 적합함을 의미합니다.

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1980년부터 스타벅스가 선택해 대대적으로 알려진 과테말라는

큰 화산으로 둘러싸인 신비한 국토를 소유하고 있습니다.

이는 커피들의 재배고도가 높아 서늘한 온도차가 크고,

화산재토양의 풍부한 무기질로 생두의 밀도를 단단하게 생육해,

라이트-미디엄, 미디엄, 다크 로스팅에서도 각각 개성이 뚜렷한 향미를 나타냅니다.

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컵 프로파일 : 피넛, 카카오, 밀크초콜릿, 아몬드​

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*로스팅 배출 포인트를 직접 선택하세요*

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헬로버번 블렌드는 로스팅포인트를

세가지로 선택할 수 있습니다.

(구매옵션에서 선택하세요!)

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*아그트론 넘버 50~45 미디엄 로스팅​ / 산미 (옅은산미의 부드러운 견과의 고소함)

*아그트론 넘버 45~40 미디엄-다크 로스팅 / 밸런스 (고소한 균형감, 높은 클린컵)

*아그트론넘버 40~35 다크 로스팅 / 바디감 (부드러운 질감의 고소한 바디감)

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+) 추가상품

원두납품 카테고리 원두 구매 시 디카페인 원두를 특별 공급가로 제공합니다.

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