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전복마을
자연산홍합살 담치살 500g 홍합탕 섭 해물 홍합국 순살홍합
25,000원50,000원50% 할인
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상품 상세 설명
자연산 홍합살
귀한 자연산 홍합살을 간편하게 1년 내내 드실 수 있도록
청정해역 흑산도에서
해녀가 직접 채취한
자연산 홍합의 알만 수작업으로 분리한 상품입니다.
자연산 홍합이 많이 나는 흑산도 해역에서 주로 작업하며
양식홍합크기의 2-3배에 달하는 크기이며
꼬돌하면서도 깊고 시원한 국물 맛을 냅니다.
3kg에서 4kg의 자연산 홍합을 작업하면
1kg이 나옵니다.
자연산 홍합살만을 발라 500g 단위로 냉동 포장하였기에
가정에 두시고 각종 국물요리에 내어 드시기에 안성맞춤입니다.
자연산 홍합살 조리법
별도의 해감없이 자연산 홍합을 빼낸 상품으로
소분 후 살짝 데쳐 국물요리에 사용하시면
깔끔하고 시원한 맛을 느끼실 수 있습니다.
●(생물)발송로부터 3일이내 조업 (냉동)발송일로부터 6개월이내 가공
○싱싱하게 냉동된 자연산홍합살을 얼음이나, 아이스팩(냉장)포장하여 배달합니다.
○도서산간지역을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.
●냉동보관(6개월)
●보관방법: 신선식품으로 가급적 빨리 드시거나, 반드시 냉장또는 냉동보관하여 사용 하십시오.
